venerdì 27 maggio 2011

Mini flans carrés au parmesan et aux poires > Mini flan quadrati con parmigiano e pere

Fotografia © cuisineplurielle
Al contadino non far sapere...
Belli ma soprattutto buoni questi mini flan con parmigiano e pere.
Facili e veloci, non ve li fate scappare! Serviteli come aperitivo.
Ricetta tradotta dal bellissimo blog cuisineplurielle (merci bien Dominque!), che sta diventando una delle mie principali fonti.

Iniziamo!



ASCOLTA LA PRONUNCIA!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: bassa
Costo: medio
Dosi: per 4 persone
Ingredienti:
  • 2 uova
  • 10 cl di panna da cucina
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaio di maizena stemperata in un po' di latte
  • pere a dadini
  • sale qb
  • pepe qb
    In una ciotola sbattere le uova e la panna. Aggiungere la maizena, il parmigiano e i dadini di pera.
    Fotografia © cuisineplurielle
    Riempire completamente gli stampi.
    Durante la cottura i mini flan si gonfieranno e si sgonfieranno invece una volta tolti dal forno.

    Fotografia © cuisineplurielle
    Fotografia © cuisineplurielle

    Cuocere in forno per 15 minuti a 180 °C.
    Prima di sformare attendere qualche minuto.

    Fotografia © cuisineplurielle



    Traduzione di Loredana Vicario


     

    7 commenti:

    1. uao che meraviglia!
      ma sai che anche questa è una ricetta senza glutine? inizi a viziarmi te ;)

      buona serata

      Vale

      ps. mi obbliga a modalità anonima per poter commentare

      RispondiElimina
    2. Ciao Vale! Hai ragione, non ci avevo pensato! La inserisco anche nella sezione senza glutine. Grazie! Ora controllo le impostazioni per la modalità anonima, avrò toccato qualche tasto per sbaglio.... Buona domenica!

      RispondiElimina
    3. Mi piacciono molto,complimenti.

      RispondiElimina
    4. Ciao Mariabianca, grazie! Ti auguro una buona serata, a presto ;-)

      RispondiElimina
    5. Ciao! molto particolari e sfiziosi questi flan! semplici e con il parmigiano hanno un gusto davvero forte!
      Complimenti anche per il resto del blog: ci paicciono molto le ricette che proponi e soprattutto al possibilità di fare esercizio in lingua!
      Ci risentiamo presto allora ;)
      baci baci

      RispondiElimina
    6. Ciao Manuela e Silvia, grazie mille! A très bientôt!!! :-)

      RispondiElimina
    7. deve essere squisito....mamma mia....seguimi anche tu :-)
      http://palatoescarpette.blogspot.com/

      RispondiElimina

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...