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cotta e tradotta
La cucina francese tradotta in italiano dai migliori food blog francesi
venerdì 23 settembre 2011
Mini-cakes crevettes, épinards et tomates sechées - Mini-cakes gamberetti, spinaci e pomodori secchi
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martedì 30 agosto 2011
venerdì 26 agosto 2011
Clafoutis de saumon et courgettes - Clafoutis di salmone e zucchine
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venerdì 22 luglio 2011
sabato 16 luglio 2011
Sondaggio del sabato: quale ricetta?
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Di quale ricetta vorreste leggere la traduzione?
Un'idea carina per interagire con voi, cari lettori di Cotta e tradotta. Fatemi conoscere le vostre preferenze! Lascerò il sondaggio anche sulla barra di destra per un paio di settimane. Al termine del sondaggio, tradurrò la ricetta "vincente".
Queste sono le ricette che ho scelto per voi (in lingua originale):
Tarte au citron meringuée (Crostata meringata al limone)
Maquereaux marinés au vin blanc et à lorange (Sgombro marinato al vino bianco e all'arancia)
Bavarois de poivron au chèvre frais (Bavarese di peperoni al formaggio di capra)
Tarte amandine aux figues fraîches et aux épices (Crostata di mandorle con fichi alle spezie)
Clafoutis de saumon et courgettes (Clafoutis di salmone e zucchine)
Roulé d'épinards au saumon et Boursin (Girelle di spinaci con salmone e formaggio Boursin)
Votate la vostra ricetta!
Queste sono le ricette che ho scelto per voi (in lingua originale):
Maquereaux marinés au vin blanc et à lorange (Sgombro marinato al vino bianco e all'arancia)
Bavarois de poivron au chèvre frais (Bavarese di peperoni al formaggio di capra)
Tarte amandine aux figues fraîches et aux épices (Crostata di mandorle con fichi alle spezie)
Clafoutis de saumon et courgettes (Clafoutis di salmone e zucchine)
Roulé d'épinards au saumon et Boursin (Girelle di spinaci con salmone e formaggio Boursin)
Votate la vostra ricetta!
lunedì 11 luglio 2011
Figues rôties au fromage de chèvre - Fichi arrosto con formaggio di capra
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domenica 10 luglio 2011
Salade tiède de betteraves et pommes de terre - Insalata tiepida di barbabietole e patate
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giovedì 7 luglio 2011
Macarons cassis et violette - Macarons con ribes e violetta
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martedì 28 giugno 2011
Tartelettes au fromage succulentes - Tartellette appetitose al formaggio
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giovedì 23 giugno 2011
Carpaccio de noix de saint Jacques sur une gelée de melon - Carpaccio di capesante su gelatina di melone
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venerdì 17 giugno 2011
Chaussons feuilletés aux poireaux et au Comté > Calzoni di sfoglia con porri e formaggio comté
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martedì 14 giugno 2011
Bavarois de poires sur dacquoise noix, caramel et nougatine de noix > Bavarese di pere su dacquoise di noci, caramello e croccante alle noci
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domenica 12 giugno 2011
Quiche en croûte de pommes de terre > Quiche in crosta di patate
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sabato 11 giugno 2011
Petits clafoutis de courgettes au chèvre et aux olives > Mini clafoutis di zucchine con formaggio di capra e olive
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giovedì 9 giugno 2011
Huitres au beurre persillé > Ostriche al burro di prezzemolo
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martedì 7 giugno 2011
lunedì 6 giugno 2011
Lingots citron, basilic à la compotée de framboise > Lingotti limone e basilico con composta di lamponi
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sabato 4 giugno 2011
Cigares croustillants à la féta > Sigari croccanti alla feta
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venerdì 3 giugno 2011
Petits flans de carottes au cumin > Piccoli flan di carote al cumino
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Gratin de courgettes aux fromages > Gratin di zucchine ai formaggi
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